Agroalimentare

Home Agroalimentare

Prugne di Terranova

Prodotti

Sardella di Torretta di Crucoli

Sardella di Torretta di Crucoli: una tradizione secolare Nella provincia di Crotone in una posizione sulla Costa Jonica sorge Torretta di Crucoli, grazioso borgo rinomato...

Miele

Miele: tradizione plurimillenaria, qualità nutritive e proprietà terapeutiche. Testimone privilegiato di una tradizione plurimillenaria, il Miele è conosciuto sin dal piu' lontano passato non solo per le...

Mostaccioli

I Mostaccioli , inseriti nell'elenco dei prodotti tradizionali calabresi, sono dolci tipici della provincia di Vibo (ma diffusi anche in altre zone della Calabria);...

Soppressata

Prodotti

Olio

Olio, il protagonista della dieta mediterranea e della gastronomia In Calabria la presenza dell'ulivo è documentata almeno sin dal tempo dei greci (VIII/VII sec. a.C.)...

Fico dottato

pregiata cultivar in Italia

Clementine

Prodotti

Castagna

La castagna: il pane dei poveri Come il castagno (Castanea sattiva) era chiamato anticamente l' "albero del pane" (poichè di esso si utilizzava ogni cosa),...

Cipolla di Tropea

Cipolla di Tropea: la regina in cucina La Cipolla Rossa di Tropea, alla quale da poco è stato attribuito il marchio IGP, è presente in...