Serra San Bruno si prepara a festeggiare la Festa del Fungo 2024, un evento imperdibile che avrà luogo nei due weekend del 12-13 e del 19-20 ottobre. Giunta alla sua XI edizione, questa manifestazione annuale rappresenta un’opportunità unica per esplorare la bellezza del comune e del Parco Naturale Regionale delle Serre, mettendo in risalto la bontà dei funghi e la ricchezza delle tradizioni locali attraverso un programma variegato e coinvolgente.

Primo weekend: biodiversità, micologia e spettacoli musicali

Sabato 12

Il sabato 12 ottobre, la manifestazione si aprirà alle ore 10:00 in Piazza Mons. Barillari con un convegno dal titolo “Biodiversità e Micologia”. Dopo i saluti istituzionali del Sindaco Alfredo Barillari, del Presidente della Pro-Loco Francesco Giancotti e di Alfonso Grillo, Commissario del Parco Naturale Regionale delle Serre, esperti del settore discuteranno temi cruciali come il cambiamento climatico e il ruolo fondamentale dei funghi e delle micorrize.

Seguiranno una discussione sull’importanza delle micorrize per l’agricoltura e la forestazione e una presentazione sulle specie fungine locali, (curate, rispettivamente, dal Prof. Rosario Previtera, Agronomo ed EU Climate Pact Ambassador, dal Dott. Agr. Emilio Borgese, Coord. Diachem, e dal Prof. Maurizio Siviglia, micologo e Coord. “Museo del Fungo – Orto botanico Villa Bonitas” di Serra San Bruno)

Sarà presente anche l’Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, Gianluca Gallo. Modererà il prof. Previtera. Alle 12:00 sarà inaugurata una Mostra Micologica presso Palazzo Chimirri, curata dalla Pro-Loco di Serra San Bruno e dal gruppo micologico, dove i visitatori potranno ammirare una varietà di funghi e scoprirne le caratteristiche. Alle 18:00 musica dal vivo, presso Piazza Chiesa Assunta di Spinetto, con il concerto dei Parafoné.

Domenica 13

Domenica 13 ottobre inizierà con tre escursioni micologica a cura rispettivamente: dall’Associazione “Risposta” e dalla Sottosezione C.A.I. di Serra San Bruno, da “Terre Bruniane” con il micologo Pino Liberti e di “Guide delle Serre”. Questi itinerari permetteranno ai partecipanti di esplorare i meravigliosi boschi del Parco Naturale Regionale delle Serre, un’opportunità imperdibile per osservare da vicino la biodiversità del territorio.

Il weekend si concluderà con un talk show dal titolo “Sviluppo economico del territorio: l’Impresa che fa la differenza”, con la partecipazione di istituzioni, esperti e imprenditori locali, moderato dal giornalista e direttore artistico della Festa del fungo, Piero Muscari.

Secondo weekend: turismo, gastronomia e show cooking

Sabato 19

Il secondo weekend si aprirà sabato 19 ottobre alle 10:00 con i saluti istituzionali e un talk show su “Funghi, Turismo e Gastronomia”, nel quale si esploreranno il marketing del turismo sostenibile e gastronomico. La Dott.ssa Dina Ravera, CEO di “Destination Italia”, porterà la sua esperienza, mentre il Dott. Francesco D’Aleo, bilogo nutrizionista, presenterà un coinvolgente monologo dedicato al mondo dei funghi. Inoltre, l’Ing. Alfredo Cestari, CEO del “Gruppo Cestari” e presidente della “Camera di Commercio Italia-Africa” Centrale, discuterà delle comunità energetiche e sostenibili nelle aree interne. Ospite sarà l’Assessore al turismo e alle politiche del lavoro della Regione Calabria, Giovanni Calabrese.

Alle ore 11:30, si terrà uno show cooking con Domenico De Paola, che proporrà un viaggio gastronomico con piatti a base di funghi, dai gustosi antipasti ai dolci. Alle 12:30 seguirà lo Show Eat con la “Mostra dei pani tipici serresi e della ‘pitta china’”, a cura di Anna Aloi, che valorizzerà, attraverso lo storytelling, i pani tipici e la tradizionale pitta serrese, con una degustazione per i partecipanti.

Nel pomeriggio, alle 18:00, si terrà lo Show wine “Due vitigni autoctoni per i menu del territorio: Zibibbo e Magliocco Canino”, con Giovanni Celeste Benvenuto (di Cantine Benvenuto) e Anna Aloi per “I.G.B. Identità- Gusto- Benessere”. Alle 19:00 si svolgerà l’“Asta dei dolci serresi”, un evento che celebra la tradizione dolciaria locale, curato dalla Pro-Loco di Serra San Bruno, dove i visitatori potranno assaporare prelibatezze tipiche.

Domenica 20

Domenica 20 ottobre si ripeterà l’escursione micologica alle ore 8:00, sempre a cura dell’Associazione “Risposta” e della Sottosezione C.A.I. di Serra San Bruno e uno alle 9 a cura di “Soverato Insieme”. Alle 11:30, si terrà un talk show intitolato “A Serra San Bruno per Nutrire Corpo e Spirito”, dove Anna Aloi dialogherà con autori locali sulle ricette tradizionali serresi. Alle 12:00, il talk show “I funghi delle Serre a tavola”, in cui il Biologo Nutrizionista Vincenzo Bruno Maria Comito presenterà una selezione di prodotti freschi e trasformati, evidenziando le proprietà nutrizionali dei funghi e i loro abbinamenti tradizionali.

Il weekend si concluderà con un show wine dedicato alla “DOC Bivongi”, con Gabriele Lavorata di “Cantine Lavorata” e Anna Aloi, seguito da un concerto del noto artista Davis Muccari, che allieterà il pubblico con la sua musica coinvolgente. Infine, alle 21:00, si svolgerà lo Show Eat Special Edition con “La Nocciola di Calabria Igp pralinata ai Funghi delle Serre”, presentato dal Pastry Chef-Food Innovator Paolo Caridi insieme ad Anna Aloi.

Festa del Fungo 2024: escursioni, cultura e concerti a Serra San Bruno

La Festa del Fungo 2024 è un evento pensato per accogliere tutti, dalle famiglie agli appassionati di natura, cultura e gastronomia. Con un programma ricco di eventi e attività, questa manifestazione promette di essere un’esperienza davvero imperdibile. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti sul programma, visitate il sito dell’evento festadelfungo.com e i nostri social.

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L’Athens Bar Show 2023, una delle più prestigiose manifestazioni internazionali nel mondo del bar, ha recentemente chiuso i battenti, lasciando un’impressione indelebile grazie alla partecipazione di Vecchio Amaro del Capo. Questo evento, che ha attirato oltre diecimila visitatori in soli due giorni, ha segnato il debutto di Vecchio Amaro del Capo con un proprio stand, diventando rapidamente il fulcro dell’attenzione per gli addetti ai lavori.

Espansione Internazionale e Cultura del Made in Italy

Nuccio Caffo, amministratore delegato di Gruppo Caffo 1915, ha sottolineato l’importanza di questa partecipazione come un passo significativo nella strategia di espansione internazionale dell’azienda. L’obiettivo è quello di esportare l’autentica cultura del made in Italy, valorizzando la storia ultracentenaria e l’eccellenza nella produzione che caratterizzano il marchio.

Innovazione e Versatilità: I Segreti del Successo di Vecchio Amaro del Capo

Durante l’evento, Vecchio Amaro del Capo ha dimostrato la sua versatilità e innovazione. Oltre ai classici shot ghiacciati, sono stati presentati cocktail innovativi come il Capo Tonic e il Capo Arrabbiato Spritz, che hanno riscosso grande successo tra il pubblico. Fabrizio Gulì, global chief marketing officer di Gruppo Caffo 1915, ha evidenziato l’importanza di posizionarsi come leader nel settore, offrendo un prodotto che si distingue nettamente dalla concorrenza.

Fonte www.lacnews24.it.

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Partire dalla magnificenza dell’Impero Romano e creare oggi un luogo dove rivivere la grandezza di Roma e delle sue tradizioni attraverso la rappresentazione per icone della socialità dell’epoca. Sembrerà di fare un tuffo nel passato nell’attraversare gli spazi emblematici dell’atrium, dell’Anfiteatro Flavio con la riproduzione della corsa delle bighe e del trono imperiale, del triclinium e della cella vinaria quale luogo di conservazione del vino nella sua nuova accezione, non solo di prodotto alcolico ma anche di complemento del cibo proposto.
Tutto questo è IMPERIVM, il brand made in Italy, che funge da anello di congiunzione tra la cucina romana attuale e la cucina romana storico-tradizionale. Menù altamente specializzato, fatto di piatti dai sapori forti ed unici; eccellenza della qualità; accuratezza nella selezione delle materie prime; rispetto del cliente.
Il luogo ideale per far vivere agli ospiti un’esperienza non solo culinaria ma anche sensoriale del tutto singolare.

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La sosta ideale durante la tua vacanza in noleggio yacht in Calabria.

Sapore, leggerezza e delicatezza si incontrano sulla tavola del Ristorante “LA RADA”, che offre un menù tipicamente mediterraneo a base di pesce, dove le materie prime vengono interpretate ed elaborate con creatività e passione. Caratteristiche peculiari della nostra cucina sono la qualità e il rispetto della tradizione, arricchite con maestria da tocchi moderni e rivisitazioni ricercate.Un accurato equilibrio nell’assemblaggio dei prodotti e un inscindibile legame con la tradizione creano dei piatti di raffinata eleganza, da gustare fino in fondo in un panorama mozzafiato.

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Carmelo Basile, Fattoria Della Piana

“Sono il minore di quattro fratelli. Mio padre, che lavorava in Polizia, fu allontanato dalla Sicilia perché, dopo un arresto importante, aveva subito delle minacce; ai suoi superiori non era parso opportuno distaccarlo da Palermo, città in cui lavorava e viveva con la famiglia, a Messina, suo luogo di origine, perciò la scelta ricadde sulla vicina Reggio, dove sono venuto al mondo il 6 gennaio del ‘61.

Sono cresciuto in un quartiere popolare e trascorrevo il mio tempo libero per strada, che è stata per me scuola di vita, nel bene e nel male, anche se la presenza dei miei familiari è stata fondamentale nei momenti più difficili. Avevo un carattere molto deciso e intraprendente e, tra i miei fratelli, sono senza dubbio quello che ha goduto di maggiore libertà e autonomia.

Volevo la mia indipendenza, così, dal momento che in estate non si andava a scuola, trascorrevo quel periodo lavorando.” La storia di Carmelo Basile. Continua a leggere su Eccellenzeitaliane.eu

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Nasce a Vibo Valentia.

Patron di RTL 102.5, Lorenzo Suraci e, sebbene si trasferisca a Bergamo molto giovane, l’amore per la musica e lo spettacolo lo riportano in Calabria dove cresce come imprenditore teatrale. Negli anni 80 torna definitivamente a Bergamo e nel 1988 acquisisce RTL per pubblicizzare la discoteca Capriccio di Arcene (BG). In breve tempo il segnale di RTL viene esteso in tutto il Nord Italia, per poi sperimentare l’idea dell’isofrequenza nazionale: l’obiettivo è quello di trasmettere su un’unica frequenza, i 102.5, appunto. Nel 1990 RTL 102.5 diventa uno dei 14 network nazionali italiani. Inoltre, è stata la prima radio privata italiana a creare una propria redazione giornalistica, diretta da Luigi Tornari, a trasmettere in diretta partite ufficiali della Nazionale Italiana di calcio, i concerti degli U2, di Robbie Williams e molti altri, oltre a organizzare tour itineranti per l’estate.

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Io e mio padre festeggiamo il compleanno nello stesso giorno. Strana coincidenza, vero? Sono nato a Vibo Valentia il 24 giugno del 1975 e mi chiamo Sebastiano Giovanni, anche se per tutti sono Nuccio. Mio padre Giuseppe Giovanni, detto Pippo, è nato esattamente trenta anni prima, nel 1945. Noi rappresentiamo la terza e la quarta generazione della famiglia Caffo, che in un secolo di attività liquoristica (1915-2015) è riuscita a portare lo spirito italiano nel mondo…Per la tradizione il 24 giugno rappresenta una felice congiuntura: pare che in questo giorno, e soprattutto nella notte che segue il 23, si concentri tutta la magia del solstizio… Per questo motivo si dice che ai nati in questa data la sorte abbia riservato come lavoro l’alchimia e la distillazione di liquori.

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Recentemente ampliato, il Grand Hotel President dispone di 125 camere per un totale di 250 posti letto, tutte con servizi privati, TV, frigobar, telefono diretto e aria condizionata.
L’hotel è dotato di due sale ristorante, un salone per ricevimenti e banchetti, due bar, e di una serie di sale per meeting e congressi, da 20 a 500 posti.

I Servizi: tra il mare e la  vegetazione

Il Grand Hotel President offre tutta una serie di servizi che lo rendono meta privilegiata per una serena e confortevole vacanza balneare. Il mare è tra i più puliti d’Italia; la sua acqua limpida e cristallina bagna una spiaggia candida e sconfinata, ambiente ideale per fare i bagni da maggio a settembre.
L’hotel è situato a 80 mt. dal mare, poco lontano dal centro abitato di Siderno; si affaccia direttamente sullo Jonio e sull’ampia spiaggia di sabbia e ghiaia denominata “La Perla dello Jonio“.

La spiaggia del Grand Hotel President è raggiungibile direttamente dall’albergo attraverso un sottopassaggio; è riservata agli ospiti dell’albergo e dispone di numerosi servizi per garantire il miglior confort, come ombrelloni, lettini, sedie a sdraio, snack bar, bagni, giochi per bambini, bocce, beach volley, pattini.

Il Grand Hotel President rappresenta in Calabria un punto di riferimento serio e professionale per tutti coloro che operano nel turismo e nella congressistica. Aperto tutto l’anno con la formula albergo/villaggio e grazie alle diverse sale, è il luogo ideale per l’organizzazione di convegni e congressi in un contesto di efficienza e calda ospitalità.

Il Grand Hotel President è circondato dal verde: tutto intorno è presente la vegetazione mediterranea e nelle miti serate da maggio a ottobre si può sentire l’intenso fragrante profumo di gelsomino.

Molti i servizi del Grand Hotel President dedicati a chi ama lo sport: 2 campi da tennis, piscina semiolimpionica rialzata (mt 25 x 13), campo di calcetto, pallavolo e basket. Un campo da bocce è a disposizione degli ospiti e dispone di un’adeguata illuminazione.

La piscina è situata in una posizione sopraelevata rispetto al resto della struttura e consente agli ospiti un relax discreto; è circondata dal verde e comunica con un ampio porticato e suggestive verande, utilizzate per varie manifestazioni ed eventi.

Da giugno a settembre uno staff di animatori simpatici e qualificati allieta il soggiorno degli ospiti organizzando giochi, tornei, serate mondane, spettacoli folkloristici, cabaret, falò sulla spiaggia. I piccoli hanno un’attenta assistenza dagli addetti al Miniclub.

Le sale utilizzate per i banchetti nuziali sono generalmente tre:
La sala Elios, panoramica sul mare, con una capienza di circa 200 persone; la sala Nettuno, con la zona giardino, con una capienza di circa 400 persone; la sala Persephone, di nuova realizzazione, che può ospitare fino a 450 persone.

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La struttura di Villa Perara gode di una posizione morfologica privilegiata. E’ situata su una collinetta sovrastante il comune di Briatico (VV), non distante dal mare dai luoghi di facile circolazione. S’immerge in un contesto ambientale ameno, ricco di spazi di rianimazione fisica e mentale, al cui ornamento provvede una vegetazione mista tra l’ambiente mediterraneo della Bouganville e quello tropicale delle Palme. E’ frequentato da un’utenza che ha voglia di trascorrere una serata particolare, in armonia con se stessi e con gli altri. Gli ospiti s’immergono in un’atmosfera di cordialità e gentilezza, dove la correttezza è di rigore. La parola d’ordine spetta ai piatti offerti; il palato è accarezzato da squisite e sane vivande, preparati con cibi freschi e di prima qualità. L’armonia che si respira passando una serata nella Nostra Casa, assicura l’affezione del cliente al locale e resta uno dei ricordi più piacevoli da portare in valigia.

Il ristorante

Il sapore di prodotti genuini, i colori della frutta di stagione, ingredienti di primissima qualità, ricette della tradizione e menù creativi per incantare i palati più esigente. Brezza discreta d’eleganza e serenità, colori nel sorriso di personale attento e formale.  Villa Perara, la cornice di un sogno da rivivere nel ricordo di un si che si rinnova giorno per giorno.

Il catering

Ideale per organizzare banchetti e festeggiare ricorrenze speciali, organizza live show e feste danzanti grazie alla discoteca annessa alla struttura.

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