L’importanza dell’internazionalizzazione dei prodotti Made in Italy è diventata una strategia cruciale, specialmente per regioni come la Calabria, ricche di risorse e prodotti di alta qualità. Alessandro Crocco, Presidente del Comites di New York, sottolinea come ogni prodotto calabrese rappresenti un capitolo unico nella storia della regione, catturando l’anima dei suoi vari territori.

Il Potenziale del Mercato Americano

Gli Stati Uniti emergono come un mercato chiave per le eccellenze calabresi. I consumatori americani, noti per la loro apertura a nuove esperienze culinarie e la loro disponibilità a spendere per prodotti autentici e di alta qualità, offrono un’opportunità enorme per i prodotti calabresi di distinguersi e farsi apprezzare da una vasta e diversificata base di clienti.

Sfide e Opportunità per le PMI Calabresi

Le piccole e medie imprese (PMI) calabresi, spesso con risorse limitate, affrontano sfide significative nell’internazionalizzazione. Crocco enfatizza l’importanza del supporto attraverso consulenza specializzata, accesso a finanziamenti agevolati e partecipazione a programmi di promozione internazionale e formazione.

Importanza della Conoscenza del Mercato e Strategie di Marketing

Per avere successo in mercati complessi come gli Stati Uniti, è fondamentale una completa padronanza delle normative internazionali, delle regolamentazioni locali, dei trend di consumo e delle preferenze dei consumatori. Le strategie di marketing devono essere conformi ai dettami culturali e i prodotti devono superare le aspettative dei consumatori.

Il Ruolo Emotivo e Culturale dei Prodotti Italiani

Il successo dipende non solo dalla qualità del prodotto, ma anche dalla capacità di raccontare la sua storia e condividere le emozioni che lo circondano. Questo aspetto è particolarmente importante per gli italiani all’estero, che cercano nei prodotti un legame con le loro radici.

La Calabria Pronta per il Palcoscenico Globale

La Calabria, con la sua autenticità e le sue eccellenze, è pronta a competere globalmente. Gli investimenti mirati nel settore dell’internazionalizzazione e della formazione specializzata rappresentano la chiave per sbloccare il potenziale di crescita e sviluppo delle imprese calabresi in un contesto globale competitivo.

Fonte dell’articolo corrieredellacalabria.it.

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L’Athens Bar Show 2023, una delle più prestigiose manifestazioni internazionali nel mondo del bar, ha recentemente chiuso i battenti, lasciando un’impressione indelebile grazie alla partecipazione di Vecchio Amaro del Capo. Questo evento, che ha attirato oltre diecimila visitatori in soli due giorni, ha segnato il debutto di Vecchio Amaro del Capo con un proprio stand, diventando rapidamente il fulcro dell’attenzione per gli addetti ai lavori.

Espansione Internazionale e Cultura del Made in Italy

Nuccio Caffo, amministratore delegato di Gruppo Caffo 1915, ha sottolineato l’importanza di questa partecipazione come un passo significativo nella strategia di espansione internazionale dell’azienda. L’obiettivo è quello di esportare l’autentica cultura del made in Italy, valorizzando la storia ultracentenaria e l’eccellenza nella produzione che caratterizzano il marchio.

Innovazione e Versatilità: I Segreti del Successo di Vecchio Amaro del Capo

Durante l’evento, Vecchio Amaro del Capo ha dimostrato la sua versatilità e innovazione. Oltre ai classici shot ghiacciati, sono stati presentati cocktail innovativi come il Capo Tonic e il Capo Arrabbiato Spritz, che hanno riscosso grande successo tra il pubblico. Fabrizio Gulì, global chief marketing officer di Gruppo Caffo 1915, ha evidenziato l’importanza di posizionarsi come leader nel settore, offrendo un prodotto che si distingue nettamente dalla concorrenza.

Fonte www.lacnews24.it.

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Il mercato del biologico è in aumento costante e i dati ufficiali lo dimostrano, soprattutto in Nord Europa. E ancora di più quando si tratta di prodotti “made in Italy” e meglio ancora se ad alta valenza nutraceutica. Alla fiera internazionale del biologico Biofach 2020 di Norimberga giunta alla 30a edizione, dal 12 al 15 febbraio, con 3.500 espositori e 50.000 visitatori attesi,  non poteva pertanto mancare il “Tris energy Juice” (il succo naturale e bio di bergamotto, melograno e bacche fresche di Goji italiano) insieme a tutti i prodotti al bergamotto di Reggio Calabria, il principe degli agrumi sempre più richiesto per le sue caratteristiche antiossidanti e curative. Protagonisti della promozione del “buonissimo che fa benissimo” e della nutraceutica del cibo, alternativa agli integratori e ai parafarmaceutici, ancora una volta è la cooperativa di bergamotticoltori calabresi “Bergamia” insieme all’azienda agricola Patea di Brancaleone (RC), entrambe proiettate verso il mondo del bio rigorosamente Made in Sud e verso il nuovo deal dell’agricoltura di qualità: la nutraceutica del food. Ciò grazie ad una gamma di prodotti naturali ad alto indice ORAC (capacità antiossidante degli alimenti) ottenuti in bio oltre che tramite agricoltura ecosostenibile attenta alle problematiche di contenimento dei gas climalteranti. E’ il caso del TRIS ENERGY JUICE, approvato da Nutraceutical Academy e dall’AINC – Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina e dei prodotti a base di bergamotto, altri agrumi e prodotti ortofrutticoli: succhi, essenze alimentari, salse, glasse, disidratati. Tommaso Trunfio, giovane presidente della coop. “Bergamia” che annovera i piccoli produttori di bergamotto per un totale di un centinaio di ettari oltre all’azienda agricola Patea specializzata nella trasformazione, dichiara che “la partecipazione alle fiere specializzate, come Fruit Logistica, Biofach ed altre è fondamentale per entrare nel mercato delle produzioni salutistiche e biologiche. Stiamo creando partnership con aziende importanti sia nel campo del food sia nel campo dell’industria cosmetica, sempre più attente e sensibili alla sostenibilità ambientale e al valore del lavoro nell’agricoltura dei nostri territori vocati. Tra i nostri ospiti a Biofach, anche il noto chef Enzo Cannatà che ha consentito di dimostrare al grande pubblico, con i suoi cooking show, le caratteristiche culinarie del bergamotto e di altri prodotti calabresi biologici”. Per Rosario Previtera, agronomo e promotore della filiera del Goji Italiano e della Nutraceutica del food “dovrà diventare conveniente ottenere e acquistare prodotti derivanti da materia prima bio e made in Italy oltre che ad alto valore nutraceutico, per una sana longevità. Ancora le grandi compagnie italiane dell’agroalimentare in genere, purtroppo, usano prodotti extraeuropei per abbattere i costi. Occorre che il grande pubblico impari a leggere bene le etichette per rendersi conto di quanto finto “made in Italy” e di quanto finto “salutistico” viene commercializzato sugli scaffali”. I cambiamenti climatici in atto stanno stravolgendo il settore primario in molte aree ma contestualmente, a volte, si riesce a rendere più produttivi territori un tempo poco ospitali per colture innovative oggi richieste dai mercati e da coltivare in regime di agricoltura biologica.

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Il presidente della Regione Mario Oliverio ha partecipato nella tarda serata di ieri, giovedì 19 luglio,  ad un interessante convegno promosso da Confagricoltura Calabria ‘presso la Sala Conferenze del Museo Archeologico di Reggio Calabria sul tema: “Agri&Cultura: il cibo è storia, la terra è ricchezza”. All’incontro-dibattito, moderato dal giornalista Paolo Pollichieni  e introdotto dai saluti del Commissario provinciale di Confagricoltura Reggio Calabria Marino Scappucci, sono intervenuti anche il Presidente Nazionale di Confagricoltura Massimiliano Giansanti, il Direttore del MaRc Carmelo Malacrino, il presidente di Confagricoltura Calabria Alberto Statti e il presidente del Consiglio regionale della Calabria Nicola Irto.

Nel corso del suo intervento Oliverio ha sottolineato il ruolo che, in questi anni ha svolto l’agricoltura in Italia e in Calabria. “Oggi –ha detto– il made in Italy nel mondo passa attraverso l’enogastronomia e, in particolare, attraverso le produzioni agroalimentari. Rispetto a questo dato, che si esprime attraverso un forte aumento dell’export, la Calabria ha saputo ritagliarsi un ruolo importante grazie al lavoro degli imprenditori del settore e, soprattutto, grazie alla immissione di nuove energie, di una nuova leva di giovani nell’agroalimentare. L’enogastronomia, legata all’identità del territorio, si è fatta spazio e sta crescendo una nuova cultura, un nuovo modo di affrontare i mercati che procede di pari passo con la valorizzazione delle identità e del territorio e, quindi, con la promozione dell’offerta turistica regionale. Gli imprenditori sono diventati più intraprendenti e hanno capito che per essere forti devono cooperare e fare rete. Noi stiamo aiutando molto questo processo. Abbiamo messo in campo con il Psr oltre un miliardo di euro ed abbiamo dato spazio  al settore agroalimentare anche negli altri strumenti della nostra programmazione. Nell’accordo di Programma che abbiamo sottoscritto con Invitalia e Mise, tanto per fare un esempio, per quanto riguarda i Contratti di Sviluppo abbiamo indicato l’agroalimentare e il turismo come i settori prioritari su cui investire. Complessivamente ammontano a 60 milioni di euro le risorse messe a disposizione dalla Regione, a ottanta milioni quelle del Fondo Nazionale a cui si aggiungono i novanta milioni di euro decisi dal Cipe nella riunione del 28 febbraio scorso. La seconda scelta che abbiamo compiuto è quella di agevolare l’inclusione dei giovani in agricoltura attraverso due step con cui abbiamo già immesso nel settore 960 giovani e prossimamente pubblicheremo un ulteriore bando attraverso cui ne immetteremo altri mille.  Stiamo facendo, insomma, la nostra parte, anche se permangono ancora diversi problemi sia in rapporto con l’Europa che con il governo nazionale che, se non risolti, rischiano di rallentare il processo di avanzamento in atto. Uno dei problemi più urgenti è quello dello snellimento delle procedure, a partire dai pagamenti. C’è un meccanismo strano nel nostro Paese: le Regioni hanno la gestione del Psr e delle risorse, ma il pagamento avviene attraverso il SIN. E’ un nodo, quest’ultimo, che deve essere affrontato e risolto al più presto, insieme al problema della ricapitalizzazione delle imprese”.

Il presidente della Regione, infine, ha affrontato il problema della trasparenza e della legalità delle procedure anche nel settore agricolo. “Non ci può essere nessuna crescita –ha aggiunto Oliverio– senza l’affermazione di una cultura della legalità e della riconquista di fiducia da parte di quanti operano in questo settore. Le istituzioni, in questo senso, devono essere un punto di riferimento credibile. Noi, per favorire questo approccio abbiamo adottato, non senza difficoltà, il metodo della digitalizzazione che elimina discrezionalità e distorsioni e assicura oggettività e trasparenza nell’accesso delle risorse. Attraverso questo metodo viene meno la logica di scambio che ha caratterizzato per troppo tempo il rapporto tra pubblica amministrazione e cittadino nella nostra regione”.

“Non è tutto –ha concluso il presidente della Regione– ma è un mattone importante per costruire l’edificio della legalità e per ridare fiducia a chi investe e maggiore credibilità alla politica. ”.

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Laura Iannizzi e l’ambizioso progetto portare un pò della bellezza della Calabria in Canada

Laura Iannizzi, designer di Toronto con origini calabresi(i genitori sono della provincia di Reggio Calabria) ha in programma di venire in vacanza in Calabria con la famiglia nella seconda metà di agosto per visitare i luoghi natii dei familiari e, per l’occasione, sta pianificando un servizio fotografico con modelle calabresi per la sua nuova collezione “Bella Boutique”. Si tratta di un riconosciuto brand di haute couture per la clientela canadese, che propone abiti personalizzati per le grandi occasioni. Pizzo, rete e jersey sono i tessuti alla base di creazioni che coniugano artigianalità e stile moderno. Vestiti da fiaba che Laura espone nelle sue due boutique di Montreal e Ottawa, punto di riferimento per chi sta cercando il proprio abito dei sogni.

Il nuovo ambizioso progetto di Laura mira a portare un po’ della bellezza della Calabria in Canada: dai paesaggi suggestivi alle modelle che con i loro tratti mediterranei aggiungeranno un tocco made in Italy alle collezioni internazionali della lannizzi.

Nonostante la bellissima idea al momento la designer sta trovando difficoltà a individuare e mettersi in contatto con le figure ricercate: 3 modelle, disponibili a realizzare lo shooting durante l’ultima metà del mese di agosto, nei dintorni di Marina di Gioiosa.

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Prodotti DOP e IGP rigorosamente Made in Italy e un gusto che lega assieme l’Italia e gli Stati Uniti: sono queste le principali caratteristiche dei nuovi burger My Selection, la grande novità di McDonald’s per il 2018, con ricette selezionate da Joe Bastianich.

Con My Selection McDonald’s conferma il suo impegno nel privilegiare ingredienti di grande qualità, avvalendosi della collaborazione di produttori locali per l’80% delle sue forniture e proponendo così i sapori più peculiari del Bel Paese, racchiusi in un burger di prima scelta.

La realizzazione di queste ricette è stata infatti possibile anche grazie alla collaborazione con i consorzi dei prodotti tipici presenti nei nuovi prodotti. In particolare, per My Selection McDonald’s ha acquistato 6.150 kg di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, 2.050 kg di Aceto balsamico di Modena IGP e circa 55 tonnellate di Provolone Valpadana DOP.

Le nuove ricette, assaggiate e scelte dal palato esperto di Joe Bastianich, che sigla una collaborazione triennale con il brand, sono tre: due realizzate con hamburger da 180g di carne 100% bovina e uno a base di 100% petto di pollo.

I clienti potranno contare sull’origine della carne, in entrambi i casi proveniente da allevamenti italiani, abbinata a ingredienti di alta qualità: Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP,  Aceto balsamico di Modena IGP, formaggio gouda stagionato, salsa coleslaw, bacon croccante e insalata per il MY SELECTION  BBQ; uovo fresco italiano, formaggio natural cheddar, insalata, salsa ranch, cetrioli e bacon croccante per il MY SELECTION  EGG;  salsa ai pomodori gialli, Provolone Valpadana DOP, cipolla croccante, insalata e pomodoro per il MY SELECTION CHICKEN. In tutte e tre le ricette il pane è di grano italiano.

Fonte: stretto web

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Le ricerche svolte confermano e svelano altre virtù della bacca della salute
La Rete “LYKION” per la filiera multiregionale del GOJI ITALIANO che produce e distribuisce le preziose bacche rosse fresche e bio, prosegue nelle azioni di ricerca e sperimentazione con le università italiane ed europee. Già da tempo, grazie al Dipartimento di Scienze Biomolecolari diretto dal Prof. Paolino Ninfali dell’Università di Urbino, è stato attestato ed accertato il grande potere nutraceutico delle bacche e dei derivati e trasformati, in termini di polifenoli, licopene e soprattutto in termini di unità ORAC (la capacità antiossidante di un alimento contro i radicali liberi), confermando così la grande valenza antiossidante di un prodotto innovativo come la bacca di Goji “Made in Italy” derivante dalla filiera bio delle regioni del Sud Italia e dei prodotti agroalimentari facenti parte del Paniere dei prodotti al GOJI ITALIANO.

Adesso è la volta di una nuova ricerca svolta dalle Università di Napoli “Federico II” – Facoltà di Farmacia e dall’Università tedesca “Friedrich Schiller” di Jena – Istituto di Farmacia. Si scopre così che il GOJI ITALIANO bio possiede non solo grandi capacità nutraceutiche e salutistiche dal punto di vista dell’alimentazione ma anche caratteristiche e principi bioattivi funzionali per la cosmetica e la farmacologia derivanti oltre che dai suoi frutti anche dalle foglie e dai fiori. La ricerca coordinata dal Prof. Martino Forino, ha previsto un pattern di analisi ed osservazioni di vario tipo, tra cui quelle basate sulla “Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare” (NMR) un sistema che ha consentito di fugare dubbi e contraddizioni presenti nella consolidata e a volte datata bibliografia del settore specifico. Gli eccezionali risultati sono stati da poco pubblicati sulla prestigiosa rivista scientifica PHYTOCHEMISTRY (“NMR-based identification of the major bioactive molecules from an Italian cultivar of Lycium barbarum”) e dimostrano come il Lycium barbarum coltivato in Italia possieda importanti molecole in quantità utili alla salute umana, quando opportunamente rese biodisponibili. In particolare nelle bacche fresche sono stati ritrovati ferulotiramine, l’acido caffeico, l’acido idrocinnamico e l’acido idrossiferulico, la quercitina, la miricetina e l’acido clorogenico; nei fiori e nelle foglie sono stati ritrovati l’acido clorogenico e la rutina, nei fiori la dicaffeoilspermidina, mentre nelle foglie e negli steli anche ferulotiramine. Tutte molecole con potere antiossidante ed antinfiammatorio, antibiotico, antiaging e preziose contro la sindrome metabolica.

“Collaboriamo con vari enti di ricerca” – sostiene l’agronomo Rosario Previtera, presidente della Rete di imprese “LYKION” – “per fornire ulteriore garanzia di qualità ai consumatori e soprattutto per avvalorare le proprietà del GOJI ITALIANO fresco e bio, per dimostrare che esso non ha niente a che vedere con quello cinese che arriva essiccato in Europa da un decennio e che è stato dimostrato essere pieno di conservanti e solfiti. Non ci limitiamo a ricerche standard inerenti le componenti già conosciute del Goji ma cerchiamo di essere pionieri anche in questo cercando di andare oltre, per rafforzare il comparto della nutraceutica nel settore agricolo ed agroalimentare. Tra i prossimi filoni di ricerca già in essere, vorremmo intraprendere quello che ci potrà consentire di ottenere la cosiddetta “firma spettrale” del GOJI ITALIANO”. I risultati della ricerca pubblicata sulla rivista scientifica PYTOCHEMISTRY  verranno comunicati in occasione del SANA di Bologna 2017 (29° salone internazionale del biologico e del naturale) e saranno inseriti nel prossimo MAGAZINE DEL GOJI ITALIANO.

Per info: info@gojiitaliano.com – Lo SPOT 2016 – Il Videoclip 2016
Il MAGAZINE: https://issuu.com/gojiitaliano
Su FB: GOJI Italiano – Su G+: Goji Italiano – Su You Tube: Goji Italiano
Sito web: www.gojiitaliano.com
Rete di Imprese “LYKION” per la Filiera multiregionale del GOJI ITALIANO, Via Nazionale, 668 – 89018 Villa San Giovanni (RC) Tel. 0965/79.43.23 – rete.lykion@gojiitaliano.com

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CITTÀ CODEX TRA LE DESTINAZIONI TURISTICHE NAZIONALI

ROSSANO (Cs), Venerdì 30 Giugno 2017 – Rossano Città del Codex continua ad essere protagonista dell’attenzione mediatica nazionale. La Città d’arte continua ad essere indicata, suggerita e promossa insieme ad altre importanti destinazioni turistiche e culturali del Bel Paese, attraverso alcuni fra i suoi principali marcatori identitari distintivi. Tra i quali la liquirizia pura più famosa al mondo, con la Fabbrica plurisecolare ed il Museo storico aziendale.

Ed è proprio quest’ultimo, dedicato a Giorgio AMARELLI, ad esser citato in queste prime settimane d’estate nella speciale classifica dei 10 musei più originali d’Italia, proposta dalla rubrica DOVE del prestigioso quotidiano nazionale CORRIERE DELLA SERA. 

Nella top ten vengono citati i successi imprenditoriali Made in Italy che si distinguono per creatività e passione.

Ed il Museo AMARELLI (55.000 visite nel 2016) è tra questi. Insieme ad Aboca Museum di SAN SEPOLCRO, il Museo Branca di MILANO, la Fondazione Ferrovie dello Stato di PORTICI, il Museo del Gioiello di VICENZA, il Museo Ducati di BOLOGNA, il Museo Fila a BIELLA, il Museo Fratelli Cozzi sull’Alfa Romeo di LEGNANO, lo Spazio Strega di BENEVENTO, il Fapim Museum di LUCCA.

Valore aggiunto dell’iniziativa è l’iniziativa di marketing territoriale avviata attorno ai 10 musei. Il viaggiatore viene, infatti, invitato alla scoperta dei territori nelle quali si immergono queste realtà imprenditoriali d’eccellenza. A mettere insieme le quali è l’associazione MUSEIMPRESA, voluta da Confindustria e da Assolombarda, che le rende fruibili in un circuito di visite, di appuntamenti e di incontri.

L’Amarelli – si legge nel pezzo di Francesca CIANCIO su DOVE del 28 giugno scorso – è una delle aziende storiche italiane che possono vantare diversi secoli di vita. Il Museo della Liquirizia non a caso fa parte degli HÉNOKIENS, l’associazione internazionale che riunisce le aziende familiari bicentenarie di tutto il mondo, della quale Pina AMARELLI è vicepresidente. Quattrocento anni di liquirizia e 11 generazioni. La visita al museo racconta di una Calabria che aveva nell’Ottocento un distretto industriale basato su questa pianta con oltre 80 aziende. La Piana di Sibari è il regno di queste radici. Usciti dal museo saprete tutto di questa erbacea perenne: dalla formula del 1731 attraverso la quale fu possibile estrarne il succo ai processi di lavorazione più moderni. L’edificio che lo ospita è di fine Quattrocento, ancora dimora della famiglia e stabilimento produttivo. Nel 2001 il museo ha ottenuto il Premio Gugghenheim Impresa e Cultura e nel 2004 Poste Italiane gli ha dedicato un francobollo.  – (Fonte: Lenin MONTESANTO – Comunicazione & Lobbying – 345.9401195)

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Chef internazionale che fin dai primi anni ha manifestato una gran passione per il cibo.

Premio Made in Calabria nel Mondo

“a Elio Orsara perché calabrese di Cetraro che con le sue mani d’oro il culto per il Made in Italy e l’impegno imprenditoriale ha creato un ponte tra l’Italia e il Giappone, un tenace ragazzino calabrese che ha realizzato il suo sogno e che ancora oggi sogna”.

Dichiarazione:

  “Sono molto emozionato questa sera perché questa è casa mia e vedere tutta Cetraro che è la mia famiglia qui. La cosa più bella del mondo”

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