Una storia immersa nella natura, tra i boschi di una terra genuina, ricca di sapori, e fatta di tanta passione, dove ogni radice di erica arborea che si rispetti può diventare un’ottima pipa. In un paese arroccato nel cuore delle serre calabre, Brognaturo, ancora oggi si trova il laboratorio artigianale della famiglia Grenci.

Qui fino al 1998 il maestro Domenico ha lavorato per anni la famosa e tanto apprezzata “erica arborea”, radica di Calabria, per creare le sue pregiate pipe tutte naturali a finitura liscia, senza essere tinte ma solo rifinite a cera, apprezzate nel mondo dai veri intenditori. Il maestro, dopo essere emigrato negli Stati Uniti per necessità e fattosi conoscere per abilità e, una volta ritornato in Calabria, produceva pochi ed unici esemplari, veri capolavori, spesso personalizzati, curati in ogni particolare per soddisfare ogni differente esigenza con l’attenzione di chi pensa al fumatore che le assaggerà. Questo lo sapeva bene il Presidente Pertini che ne era un grande ammiratore e che nel 1997 lo insignì Cavaliere della Repubblica.

Da paziente artigiano ebanista egli riservava ad ogni radice la scelta giusta, ad ogni taglio la sua sagoma, la lunga stagionatura, con il metodo e la pazienza di sempre, il procedimento di bollitura con il particolare rituale per eliminare naturalmente il tannino dal legno che rende le sue pipe uniche al mondo. Procedimento che con pazienza ha tramandato a suo figlio Vincenzo, che ancora oggi continua sapientemente la tradizione artigiana dell’intaglio manuale di famiglia e che racconta, con occhi pieni di gioia di chi ha una grande passione, perché le sue pipe sono famose per poter fumare tutti i tipi di tabacco senza mai deludere l’esperto intenditore e restituendo sempre un dolce sapore, il sapore di una terra stupenda e di una passione contagiosa.

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Francesco Cavallaro (Dinami, 1º giugno 1964) è un sindacalista italiano. È dal 2002 Segretario Generale della Cisal.

Biografia

Calabrese della provincia di Vibo Valentia, si impegna già durante gli studi nell’attività sindacale (1980).

Nel 1993 viene eletto Segretario Provinciale della CISAL di Catanzaro.

È forte il suo impegno sindacale a favore dei lavoratori del settore agricolo calabrese, che lo porta a rivestire la carica di Responsabile per le politiche organizzative confederali dal 1999 al 2002. Durante tale periodo (2000) diviene Segretario Nazionale della FNASLA CISAL (Federazione nazionale autonoma sindacati lavoratori agricoli).

Nominato (1999) Presidente dell’ECOFORM Cisal Nazionale (Ente Confederale di Formazione Professionale) contribuisce allo sviluppo organizzativo e qualitativo della formazione professionale fino al 2003.

Nel 2003 il Congresso Nazionale della Cisal lo elegge all’unanimità Segretario Generale della Cisal, carica che tuttora ricopre.

Numerosi sono i suoi impegni all’interno degli organi istituzionali e sindacali, italiani ed europei, tra cui la Commissione centrale per l’impiego presso il Ministero del Lavoro, membro attivo del Consiglio Nazionale Economia e Lavoro CNEL e membro del CESE, con sede a Bruxelles.

Nonostante gli impegni sindacali ed istituzionali rimane legato al suo territorio e nel 2008 viene eletto Sindaco del comune di Dinami (VV).

Dal 2000 fa parte dell’ordine dei Giornalisti pubblicisti della Calabria.

Nel marzo 2012 è stato nominato dall’arcivescovo Vittorio Luigi Mondello (presidente della Conferenza Episcopale Calabrese) Cavaliere dell’Ordine equestre del Santo Sepolcro di Gerusalemme.

Fonte: Wikipedia

Fonte video: canale youtube Lacnews

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