L’importanza dell’internazionalizzazione dei prodotti Made in Italy è diventata una strategia cruciale, specialmente per regioni come la Calabria, ricche di risorse e prodotti di alta qualità. Alessandro Crocco, Presidente del Comites di New York, sottolinea come ogni prodotto calabrese rappresenti un capitolo unico nella storia della regione, catturando l’anima dei suoi vari territori.

Il Potenziale del Mercato Americano

Gli Stati Uniti emergono come un mercato chiave per le eccellenze calabresi. I consumatori americani, noti per la loro apertura a nuove esperienze culinarie e la loro disponibilità a spendere per prodotti autentici e di alta qualità, offrono un’opportunità enorme per i prodotti calabresi di distinguersi e farsi apprezzare da una vasta e diversificata base di clienti.

Sfide e Opportunità per le PMI Calabresi

Le piccole e medie imprese (PMI) calabresi, spesso con risorse limitate, affrontano sfide significative nell’internazionalizzazione. Crocco enfatizza l’importanza del supporto attraverso consulenza specializzata, accesso a finanziamenti agevolati e partecipazione a programmi di promozione internazionale e formazione.

Importanza della Conoscenza del Mercato e Strategie di Marketing

Per avere successo in mercati complessi come gli Stati Uniti, è fondamentale una completa padronanza delle normative internazionali, delle regolamentazioni locali, dei trend di consumo e delle preferenze dei consumatori. Le strategie di marketing devono essere conformi ai dettami culturali e i prodotti devono superare le aspettative dei consumatori.

Il Ruolo Emotivo e Culturale dei Prodotti Italiani

Il successo dipende non solo dalla qualità del prodotto, ma anche dalla capacità di raccontare la sua storia e condividere le emozioni che lo circondano. Questo aspetto è particolarmente importante per gli italiani all’estero, che cercano nei prodotti un legame con le loro radici.

La Calabria Pronta per il Palcoscenico Globale

La Calabria, con la sua autenticità e le sue eccellenze, è pronta a competere globalmente. Gli investimenti mirati nel settore dell’internazionalizzazione e della formazione specializzata rappresentano la chiave per sbloccare il potenziale di crescita e sviluppo delle imprese calabresi in un contesto globale competitivo.

Fonte dell’articolo corrieredellacalabria.it.

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Per il quinto anno consecutivo Callipo premia i dipendenti per condividere con le risorse più preziose, quelle umane, i risultati positivi conseguiti nel 2019 (fatturato di € 63.127.922, in aumento del 10% rispetto al 2018).  Ad ogni lavoratore di Callipo Conserve Alimentari e Callipo Group è stato riconosciuto un bonus di produttività  di €900.  Un premio che assume un valore ancora più forte in un momento difficile per l’emergenza sanitaria che ha colpito l’Italia e il mondoma che non ha fermato la produzione  grazie a tutti i lavoratori che con orgoglio e forte senso di responsabilità permettono ogni giornodi proseguire le attività e garantire pertanto gli approvvigionamenti alimentari alle famiglie in Italia e all’estero.

Un lavoro che prosegue nel massimo rispetto delle misure di tutela per la salute di tutti i lavoratori che rappresentano il cuore pulsante di ogni azienda del gruppo.Callipo, infatti,  dopo aver attivato con grande celerità un protocollo restrittivoper il contrasto e il contenimento della diffusione del virus Covid-19 in tutti gli ambienti di lavoro(turni ridotti, smartworking per tutti gli uffici compatibili con questa modalità, rispetto della distanza di sicurezza sia in produzione che nelle aree comuni, dotazione di mascherine filtranti, controllo temperatura prima di accedere in azienda ecc..) ha stipulato una polizza assicurativa con Generali per un programma di assistenza sanitaria in caso di positività al Covid-19. La polizza è prevista per tutti i circa 400 dipendenti delle aziende che costituiscono il Gruppo Callipo: Callipo Group, Callipo Conserve Alimentari, Callipo Gelateria, PopiliaSrl, Callipo Sport, MedFrigus.

Il pacchetto assistenza integrativo stipulato per tutti i dipendenti delle società del Gruppo prevede un’indennità da ricovero, un’indennità da convalescenza e una serie di servizi di assistenza post ricovero che vanno dal trasporto in ambulanza, alle visite mediche a domicilio, alle collaboratrici domestiche, baby sitter, accompagnamento dei figli a scuola, pet-sitter e altro ancora.

Questa polizza va ad integrarsi e cumularsi all’assistenza sanitaria da contagio Covid-19 del Fondo Fasa(il Fondo Assistenza Sanitaria Alimentaristi promosso e gestito da Federalimentare e FAI CISL, FLAI CGIL e UILA UILin collaborazione con Unisalute) già attiva per i dipendenti delle due aziende che operano nell’ambito dell’industria alimentare (Callipo Conserve Alimentari e Callipo Gelateria) .

“Abbiamo il dovere di tutelare i nostri collaboratori che stanno dimostrando non solo un grande spirito di sacrificio ma anche un forte senso di responsabilità, per rivestire con orgoglio l’importante funzione sociale a cui come azienda siamo chiamati in una fase difficile come questa, vale a dire quella di assicuraregli approvvigionamenti alimentari alle famiglie italiane e non. Vogliamo ringraziare le maestranze, il nostro “motore” e i veri artefici della nostra qualità, perché nonostante abbiano a casa familiari e figli, nonostante la comprensibile paura per l’emergenza che stiamo vivendo, stanno garantendo la loro indispensabile e quotidiana presenza sul posto di lavoro, consentendoci di continuare a distribuire i nostri prodotti”, commenta Giacinto Callipo.

Fonte: Strill.it

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Il mercato del biologico è in aumento costante e i dati ufficiali lo dimostrano, soprattutto in Nord Europa. E ancora di più quando si tratta di prodotti “made in Italy” e meglio ancora se ad alta valenza nutraceutica. Alla fiera internazionale del biologico Biofach 2020 di Norimberga giunta alla 30a edizione, dal 12 al 15 febbraio, con 3.500 espositori e 50.000 visitatori attesi,  non poteva pertanto mancare il “Tris energy Juice” (il succo naturale e bio di bergamotto, melograno e bacche fresche di Goji italiano) insieme a tutti i prodotti al bergamotto di Reggio Calabria, il principe degli agrumi sempre più richiesto per le sue caratteristiche antiossidanti e curative. Protagonisti della promozione del “buonissimo che fa benissimo” e della nutraceutica del cibo, alternativa agli integratori e ai parafarmaceutici, ancora una volta è la cooperativa di bergamotticoltori calabresi “Bergamia” insieme all’azienda agricola Patea di Brancaleone (RC), entrambe proiettate verso il mondo del bio rigorosamente Made in Sud e verso il nuovo deal dell’agricoltura di qualità: la nutraceutica del food. Ciò grazie ad una gamma di prodotti naturali ad alto indice ORAC (capacità antiossidante degli alimenti) ottenuti in bio oltre che tramite agricoltura ecosostenibile attenta alle problematiche di contenimento dei gas climalteranti. E’ il caso del TRIS ENERGY JUICE, approvato da Nutraceutical Academy e dall’AINC – Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina e dei prodotti a base di bergamotto, altri agrumi e prodotti ortofrutticoli: succhi, essenze alimentari, salse, glasse, disidratati. Tommaso Trunfio, giovane presidente della coop. “Bergamia” che annovera i piccoli produttori di bergamotto per un totale di un centinaio di ettari oltre all’azienda agricola Patea specializzata nella trasformazione, dichiara che “la partecipazione alle fiere specializzate, come Fruit Logistica, Biofach ed altre è fondamentale per entrare nel mercato delle produzioni salutistiche e biologiche. Stiamo creando partnership con aziende importanti sia nel campo del food sia nel campo dell’industria cosmetica, sempre più attente e sensibili alla sostenibilità ambientale e al valore del lavoro nell’agricoltura dei nostri territori vocati. Tra i nostri ospiti a Biofach, anche il noto chef Enzo Cannatà che ha consentito di dimostrare al grande pubblico, con i suoi cooking show, le caratteristiche culinarie del bergamotto e di altri prodotti calabresi biologici”. Per Rosario Previtera, agronomo e promotore della filiera del Goji Italiano e della Nutraceutica del food “dovrà diventare conveniente ottenere e acquistare prodotti derivanti da materia prima bio e made in Italy oltre che ad alto valore nutraceutico, per una sana longevità. Ancora le grandi compagnie italiane dell’agroalimentare in genere, purtroppo, usano prodotti extraeuropei per abbattere i costi. Occorre che il grande pubblico impari a leggere bene le etichette per rendersi conto di quanto finto “made in Italy” e di quanto finto “salutistico” viene commercializzato sugli scaffali”. I cambiamenti climatici in atto stanno stravolgendo il settore primario in molte aree ma contestualmente, a volte, si riesce a rendere più produttivi territori un tempo poco ospitali per colture innovative oggi richieste dai mercati e da coltivare in regime di agricoltura biologica.

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“Tradizioni ed eccellenze del Territorio” tutto pronto per l’evento che verrà inaugurato mercoledì 29 gennaio alle 17:30, alla presenza del vescovo Giuseppe Schillaci, del presidente della Provincia di Catanzaro Sergio Abramo, del sindaco Paolo Mascaro e delle forze dell’ordine. Sarà, inoltre, presente l’attore e comico Gianni Pellegrino con l’Accademia del peperoncino calabrese. La manifestazione che gode del gratuito patrocinio del Comune, per la sua valenza di promozione del territorio, è organizzata dal gruppo “La Rosa” di Catanzaro in stretta sinergia con le associazioni del territorio. Un evento, spiegano gli organizzatori “che si pone non come mera esposizione dei prodotti del territorio da parte di aziende provenienti da tutta la regione, ma come ricco programma di convegni, dibattiti e persino mini corsi per assaggiatori di olio d’oliva. Tali corsi saranno rivolti a studenti degli Istituti Agrari ed Alberghieri e agli operatori del settore, che hanno già, con entusiasmo, manifestato la propria adesione. L’evento si svolgerà nell’area dedicata a “Pino Cosentino”.

L’amministrazione comunale plaude ad un evento che coniuga le peculiarità dell’ex comune di Sambiase, promuovendone l’aspetto didattico e promozionale a livello comunale e regionale: “siamo soddisfatti – ha dichiarato l’assessore Vaccaro – per l’organizzazione di una manifestazione che si presenta come un perfetto binomio di promozione territoriale ed evento culturale. Il dialogo con tutta l’amministrazione coniugato alla passione del mondo dell’associazionismo e dal lungimirante spirito imprenditoriale di privati cittadini ha dato testimonianza che se pur in assenza di risorse economiche e spesso ostici iter organizzativi, la nostra città possa godere di eventi come questo, andando ad animare la vitalità economica del territorio e lo spirito di socialità e aggregazione”.

Il programma:

Corso propedeutico di primo accostamento agli oli vergini di oliva, con il docente capo Panel Rino Rocca, così articolato: Giovedì 30 gennaio – venerdì 31 gennaio e lunedì 03 febbraio, dalle 9 alle 13, il corso sarà rivolto agli studenti degli Istituti Agrari ed Alberghieri, con il rilascio dell’attestato di partecipazione. Giovedì 30 gennaio e venerdì 31 gennaio dalle 16 alle 20, il corso sarà rivolto agli operatori del settore, con il rilascio dell’attestato di partecipazione. Il corso, organizzato da AGCI Calabria ed A.CO.PR. OL, è gratuito ed avrà l’intento di valorizzare e sottolineare la qualità dell’olio calabrese.

Sabato 1 febbraio alle 10:30 Tavola Rotonda dal tema “Agricoltura e sviluppo locale: lavoro e innovazione. I Distretti del Cibo” Organizzato da Acli Terra Calabria;

Domenica 2 febbraio alle 10 convegno dal titolo “Progetto Bambù Gigante” a cura di AgriGreen Consulting, la coltivazione del bambù come coltura innovativa. Organizzato dal responsabile Luigi Talarico; alle 17, convegno dal titolo”Vitinicoltura, stato attuale e prospettive future”, con uno sguardo sui vitigni autoctoni. Il convegno è organizzato da AGCI Calabria ed A.CO.PR.OL.

Fonte: IlLametino

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Tarsitano: “Il festival della pitta ‘mpigliata una opportunità di sviluppo  turistico da ripetere ed allargare ”

Antonella Tarsitano, amministratore dell’Hotel Park 108 di Lorica e Presidente di  Confcommercio Sila Grande, plaude al festival itinerante della Pitta ‘mpigliata, la manifestazione di marketing territoriale promossa ed organizzata dall’assessore alle attività produttive di San Giovanni in Fiore, Milena Lopez. Come si ricorderà l’iniziativa si è svolto nel week and dell’epifania in collaborazione con otto strutture ricettive tra Camigliatello silano, Lorica e San Giovanni in Fiore facenti parte della rete turistica “Destinazione Sila” che hanno offerto ai propri ospiti il dolce  sangiovannese tra i più buoni e rinomati della Calabria: la pitta ‘mpigliata, appunto, di cui sono stati fornite dal Comune di San Giovanni in Fiore.

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Continua il tour divulgativo per la costituzione della nuova filiera della mandorlicoltura in Calabria.  Un tour che ha preso le mosse in estate presso il Gal della Locride e che ha visto nei mesi successivi numerosi appuntamenti presso altri Gal della Calabria, presso Comuni, enti e associazioni di agricoltori. Appuntamenti che si protrarranno fino a dicembre con  altre tappe. Si approda lunedì 25 novembre 2019 a Reggio Calabria, alle ore 16 presso il Consiglio Regionale della Calabria nella Sala Giuditta Livato, con l’evento dal titolo “La nuova filiera mandorlicola in Calabria: opportunità di sviluppo rurale e di tutela paesaggistica”.

L’iniziativa ha ricevuto il patrocinio del Consiglio Regionale della Calabria, del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi “Mediterranea” di Reggio Calabria, dell’Ordine dei dottori agronomi e dottori forestali di Reggio Calabria (che concede i crediti formativi ai professionisti presenti), del Centro di Ricerca “Basile Caramia” – Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” e viene realizzata in partnership con l’Associazione Sphera, l’Associazione Italiana Biologi, l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, la Nutraceutical Academy, la costituenda OP Nutfruit Italia e la Dolceamaro srl – Confetti Papa. Dopo i saluti del Presidente del Consiglio Regionale dott. Nicola Irto, del direttore del Dipartimento di Agraria prof. Giuseppe Zimbalatti e dalla Presidente dell’Ordine dei dottori agronomi e dottori forestali d.ssa Francesca Giuffrè, sarà la volta degli interventi tecnici. L’agronomo Rosario Previtera, esperto di sviluppo locale, introdurrà i lavori rispetto alla filiera della mandorla in Calabria,  ai suoi risvolti economici e di tutela ambientale e paesaggistica, alle caratteristiche tecnico-agronomiche necessarie per ottenere impianti razionali e dedicati alla richiesta di mercato in atto. Il dott. Pasquale Venerito del C.R.S.F.A.”Basile Caramia” – Università di Bari tratterà il tema della “Tutela e valorizzazione del germoplasma autoctono ad alto potenziale economico per il rilancio della mandorlicoltura di qualità”. Il Cav. Claudio Papa, rappresentante della Nutfruit Italia e della Dolceamaro srl – Confetti Papa di Isernia, approfondirà lo status del mercato della mandorla in Europa e illustrerà l’offerta commerciale della filiera mandorlicola italiana che Nutfruit sta istituendo nelle regioni del sud Italia, con lo scopo di ottenere mandorle per l’industria confettiera che necessiterà sempre più di materia prima “made in Italy”, di alta qualità e con alto valore nutraceutico. Le conclusioni, successive agli interventi dei rappresentanti delle associazioni di categoria e dei GAL, sono affidate al dott. Giacomo Giovinazzo, Direttore Generale del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria, il quale con lungimiranza già dai primi incontri estivi individuò in tale filiera tradizionale una risorsa innovativa e remunerativa per l’agricoltore. Per il Presidente Nicola Irto, che ha patrocinato l’iniziativa “l’agricoltura rimane uno dei pilastri dell’economia calabrese. Una nuova filiera, che affonda le radici nel passato rurale del nostro territorio, come quella mandorlicola, risulta essere importante quando si basa su canoni di innovatività e di certezza commerciale per il tessuto agricolo delle numerose aree vocate calabresi. La partnership con enti di ricerca, Gal, Comuni ed associazioni di agricoltori dimostra che è fondamentale fare rete e ottenere massa critica, in un’ottica di cooperazione che,  con gli enti e le strutture regionali, sosteniamo e stimoliamo fortemente, oggi più che mai”. Secondo l’agronomo Rosario Previtera “l’iniziativa ha come obiettivo l’introduzione e l’ampliamento delle coltivazioni di mandorlo nelle aree vocate, grazie alla Nutfruit Italia che necessita di ben tremila ettari di mandorleti nel meridione la cui produzione  sarà destinata all’industria confettiera Dolceamaro-Confetti Papa, terzo produttore italiano e primo esportatore di confetteria. E’ un’occasione da non perdere quella di avere a disposizione un grande acquirente che garantisca un contratto quindicennale per gli agricoltori che introducono o ampliano la propria attività nel campo delle mandorle. Un comparto in cui la nostra regione era tra le migliori produttrici fino agli anni ’60 e ’70, vista la predisposizione mandorlicola di vaste aree in tutte le province calabresi. Abbiamo integrato e adattato il Disciplinare di produzione di Nutfruit Italia per la coltivazione alle nostre latitudini. Inaspettatamente, il tour nato quasi per caso a fine luglio, ha riscontrato un grande interesse ed una partecipazione crescente, soprattutto da parte dei territori in ambito GAL; i Gruppi di Azione Locale stanno inserendo, laddove non precedentemente già prevista, la filiera mandorlicola tra le attività finanziabili dai propri Bandi nei prossimi mesi”. Ad arricchire ulteriormente il programma dell’incontro ci sarà la contestuale mostra pomologica con le principali varietà di mandorle, soprattutto autoctone, a cura del Prof. Vito N. Savino, del Dott. Pasquale Venerito e del Dott. Vincenzo Roseti, costituenti il Gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze del Suolo, delle Piante e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” – Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia” di Locorotondo (BA), specializzato nella ricerca e studi sulle drupacee e sul mandorlo.

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Si chiama “Bergamia” la nuova cooperativa agricola che si apre ai bergamotticoltori della provincia di Reggio Calabria. Voluta da giovani intraprendenti e da aziende innovative del comparto bergamotticolo come l’azienda agricola “Patea” di Brancaleone (RC), la cooperativa “Bergamia” punta all’innovazione, alla sostenibilità e alla nutraceutica del food e si pone come cerniera concreta tra il vasto tessuto agricolo locale e il mercato nazionale ed europeo del prodotto fresco e del prodotto trasformato.

“Il bergamotto di Reggio Calabria sta assumendo ormai connotati di prodotto non più di nicchia, ma diffuso e nutraceutico, sia come prodotto fresco che come prodotto trasformato; un agrume non più relegato solamente all’estrazione della preziosa essenza destinata all’industria profumiera, comparto che continua a rivestire la sua grande importanza, ma dalle infinite potenzialità salutistiche” sostiene il giovane presidente Tommaso Trunfio per il quale “con “Bergamia”, con sedi operative a Brancaleone e a Locri, agiremo anche in termini di valorizzazione della biodiversità e di turismo esperienziale e didattico connesso alle numerose produzioni di qualità a base di bergamotto di Reggio Calabria, con un occhio rivolto alle nuove sfide sui cambiamenti climatici e il sequestramento di anidride carbonica in agricoltura” .

“Abbiamo aderito all’OP Frujt e ci rivolgiamo ai numerosi produttori di bergamotto del territorio, i quali potranno aderire liberamente ed usufruire del ritiro del prodotto e soprattutto dei servizi di assistenza tecnica oltre che dei contributi direttamente destinati  agli investimenti e agli acquisti di ogni azienda agricola aderente, proporzionali al fatturato, grazie ai piani operativi dell’Organizzazione di Produttori di cui facciamo parte” aggiunge il vicepresidente Saverio Patea.

L’oro verde della provincia di Reggio Calabria, il Citrus bergamia nelle varietà “Fantastico” e “Femminello”, che ha visto in un decennio un grande incremento in termini di ettari anche fuori provincia (si stimano più di 2.000 ettari) e che per un secolo ha sostenuto l’economia agricola di vaste aree vocate del litorale jonico reggino, ritorna ad essere protagonista con la cooperazione, l’innovazione e la sostenibilità, per un nuovo sviluppo rurale nell’estremo lembo d’Italia.

Per informazioni : infobergamia@gmail.com

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“Si tratta di uno degli ultimi – in ordine di tempo – risultati raggiunti dalla Camera di Commercio di Cosenza. Tutela e promozione di una produzione che sintetizza identità, cultura, territorio, agricoltura. Il Fico Dottato Bianco di Cosenza è un prodotto di eccellenza. Aggiungiamo un’altra tessera nel mosaico di #OpenCameraCosenza”.

E’ quanto afferma il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri, commentando la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale del DDG 19253 del 30/04/19 (Modifiche del Registro nazionale delle varietà delle piante da frutto: elenco nuove accessioni idonee per il Servizio Nazionale di Certificazione Volontaria) attraverso il quale è stato iscritto il Fico Dottato Bianco di Cosenza.

La Camera di Commercio di Cosenza, ravvisata la necessità di elevare ulteriormente le caratteristiche qualitative dei materiali di moltiplicazione delle piante di fico, ritenuto opportuno proporre specifiche indicazioni per la produzione su base volontaria di materiali di propagazione vegetale di fico certificati di qualità  superiore agli standard comunitari – supportata dai produttori afferenti al Consorzio Fico di Cosenza DOP, nonché dall’A.R.S.A.C. Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura in Calabria – ha richiesto ai partner scientifici (CRSFA “Basile Caramia”, Sinagri spin-off dell’UNIBA, Istituto per la protezione sostenibile delle piante del CNR-UOS-Bari) la predisposizione di un protocollo tecnico da utilizzare per l’avvio della certificazione volontaria.

Grazie al supporto del Dipartimento Agricoltura e del Servizio Fitosanitario della Regione Calabria è stato completato con celerità l’iter che ha portato alla pubblicazione del Decreto 30 maggio 2018 “Norme tecniche volontarie per la produzione di materiali di moltiplicazione certificati di Fico”. Tale protocollo, risulta ad oggi già integrato nel Decreto 19 marzo 2019, Sistema nazionale volontario di qualificazione del materiale di propagazione vegetale (GU n.119 del 23-5-2019 – Suppl. Ordinario n. 19).  Con questa attività è sancita di fatto la fine di un’epoca in cui il fico era considerato una specie minore. La Calabria ed il Cosentino – attraverso la Camera di Commercio di Cosenza – diventano  protagonisti di questo cambiamento.

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Il Magliocco Dolce ufficialmente iscritto nel registro nazionale varietà di vite con la pubblicazione del “Decreto 23 Maggio 2019” del Ministero Delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali E Del Turismo sulla Gazzetta Ufficiale del 7 giugno 2019.

“Un obiettivo raggiunto seguendo una logica fondamentale per la crescita del territorio. La condivisione e la sinergia tra istituzioni, imprese, università, associazioni di categoria sono elementi che generano effetti positivi. Nel caso specifico, abbiamo lavorato per garantire alle imprese che hanno investito e intendono investire su questo particolare e prezioso vitigno autoctono la possibilità di utilizzare una denominazione ufficiale. Consumatori e mercati sempre più attenti ai marchi, alla provenienza, ai territori valuteranno positivamente questo risultato ottenuto”.

E’ quanto ha affermato il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri.

Il risultato raggiunto grazie al sostegno della Camera di Commercio di Cosenza è il frutto della collaborazione ormai consolidata tra diversi enti. Le attività iniziate nel 2016, infatti hanno visto il coinvolgimento del Consorzio di tutela della DOP Terre di Cosenza, del Centro di Ricerca Sperimentazione e formazione in agricoltura “Basile Caramia”, del Sinagri spin-off dell’Università degli Studi di Bari, dell’A.R.S.A.C. Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura in Calabria, e delle associazioni di categoria che hanno sostenuto in maniera importate le attività in seno al Ministero competente. Importante, inoltre è stato il sostegno dato dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria. Con questo decreto ed altri già pubblicati in Gazzetta Ufficiale e che riguardano le produzioni di qualità del Cosentino si chiudono le principali questioni legate alla tutela delle varietà autoctone ad  alto potenziale economico che duravano oramai da più di mezzo secolo.

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Torna in produzione lo storico marchio vibonese dell’Acqua Certosa. Dopo dieci anni riaprono gli stabilimenti di Polia. Il presidente della Camera di Commercio Caffo: svolta tanto attesa, positiva per economia e occupazione

E’ di questi giorni la notizia che, dopo un decennio, riapre lo storico stabilimento dell’acqua Certosa di Polia, che è stato uno dei più produttivi della zona, riprendendo la produzione di imbottigliamento della preziosa risorsa naturale che sgorga proprio dai monti delle Serre vibonesi.

Di seguito all’ufficializzazione dell’importante operazione messa a segno dalla famiglia Cristofaro, titolare dell’Azienda Calabria Food & Beverage che imbottiglia anche l’Acqua Calabria, il Presidente della Camera di Commercio di Vibo Valentia Sebastiano Caffo ha espresso così il suo compiacimento:

“Accogliamo con soddisfazione questa svolta positiva, per tanto tempo attesa. Complimenti e auguri vanno agli imprenditori Cristofaro che hanno intensamente lavorato per riattivare una storica produzione del vibonese, quella dell’acqua Certosa, una tra le prime acque minerali della nostra regione ad essere imbottigliata e ad essere presente, per molti anni, sulla tavola dei calabresi come pure dei siciliani. Una missione che sembrava impossibile, eppure, alla fine di un lungo e tortuoso percorso, il sogno di un’imprenditoria calabrese sana e tenace si è realizzato, riaprendo prospettive di crescita economica, sociale ed occupazionale non solo per un’area interna del vibonese, ma anche per la provincia e la Calabria tutta.

Il riportare in auge un marchio storico, per un prodotto di qualità che tornerà nel paniere delle eccellenze rappresentative di questa provincia, dimostra, infatti, come in Calabria si può emergere anche nel campo del food & beverages, oltre che per evidenti capacità imprenditoriali, per le ottime materie prime del territorio e per la grande tradizione della loro lavorazione. Un patrimonio di risorse e competenze che fa del settore agroalimentare volano di sviluppo per la nostra provincia e ottimo brand territoriale, con tipicità, come Cipolla rossa di Tropea, Pecorino del Poro, ‘Nduja di Spilinga,  prodotti da forno, pasta artigianale, tonno,  Mostaccioli di Soriano, altri dolciumi tipici e tanto altro,  capaci di conquistare mercati nazionali ed esteri e di incidere significativamente sull’attrattività turistica locale.

Da oggi, l’Acqua Certosa implementa sicuramente la nostra offerta di prodotti di qualità, rilanciando economia ed occupazione, e dimostrando come è possibile fare impresa partendo proprio dal territorio, dalle sue migliori risorse, coniugando tradizione e innovazione”.

Rosanna De Lorenzo

-Comunicazione Istituzionale e Relazioni Esterne-

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