Anche la guida “Gelaterie d’Italia”, rivista nata lo scorso anno dalla grande famiglia del “Gambero Rosso”,  premia la bravura e l’arte del pasticcere lametino e i suoi deliziosi gelati, assegnandogli ben 2 coni. Francesco Mastroianni, come gli altri gelatieri cui è stato assegnato il prestigioso riconoscimento, ha ricevuto i voti da parte della giuria, secondo alcuni criteri ben precisi e molto rigidi, che riguardano il locale (e sulla sciccheria di quelli di via S. Rocco, soprattutto dopo il restyling dell’estate scorsa, non si possono nutrire dubbi) e l’assaggio del prodotto che coinvolge tutti e 5 i sensi. Prodotto che deve essere “vero”, cioè realizzato con ingredienti di prima qualità, rispettoso della stagionalità, dalla filiera trasparente.
Così a Lamezia Terme, si può andare sul sicuro, certi che sia uno dei circa 340 indirizzi giusti segnalati dalla guida, dove degustare un gelato regale e sempre all’altezza, che esalta le materie prime, locali e tipiche calabresi (come i fichi della piana o la nocciola Tonda Calabrese), con qualche sfizio di creatività come l’eccellente Taleggio e Pere.
“Era un premio che mi mancava” – ha detto con grande soddisfazione l’artista del gelato Francesco Mastroianni. “I due coni ricevuti sono, comunque, sempre e soltanto, il frutto del grande lavoro di tutta la mia squadra che eccelle per impegno e qualità nel lavoro che, quotidianamente, svolge per soddisfare e rendere felici i nostri affezionati clienti. Da quest’anno, anche i lettori del “Gambero” sanno dove trovarci”.

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Nasce a Napoli il 2 febbraio 1945. Laureata con lode a Napoli nel 1967, giornalista pubblicista, ha collaborato con il Gambero rosso, la Repubblica e il Corriere del Mezzogiorno. Ufficiale dell’ordine al merito della Repubblica Italiana, per aver saputo coniugare cultura ed imprenditorialità, Pina Amarelli è la responsabile delle relazioni istituzionali della Amarelli S.A.S. e del Museo della Liquerizia Giorgio Amarelli. La Amarelli è anche membro di numerose associazioni internazionali a scopo sociale e culturale nonché di categoria ed è consigliere dell’AIDAF, associazione italiana aziende familiari.

Premio Made in Calabria – Calabria

A Pina Amarelli, per aver coniugato indissolubilmente le origini napoletane con le tradizioni e le abitudini calabresi, traghettando la fabbrica verso nuovi orizzonti ed elevandola a leader nel settore.

Dichiarazione:

“Essere profeti in una patria come la Calabria e saper vedere la calabresità come fattore di successo penso sia un veicolo che ci porterà lontano, a guardare verso il nord ma anche verso il sud del mondo.“

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