Calabrisi è il nuovo marchio che riunisce i migliori ristoratori, albergatori e rivenditori di tipico calabresi in Italia e nel mondo. Un progetto di rete che promuove l’utilizzo dei prodotti enogastronomici del territorio e la riscoperta delle ricette tradizionali e tutela i consumatori attraverso un rigoroso disciplinare, redatto da esperti del settore.
Uno strumento per dare più forza e più competitività sul territorio a quei ristoratori ed albergatori che scelgono di privilegiare la tradizione e la qualità dei sapori calabresi.
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